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Surface de faucon anodisée noire ultra durable avec revêtement dur qui offre une résistance extrême à la corrosion et à l'usure avec des propriétés antiadhésives brevetées à haut dégagement qui rendent l'utilisation et le nettoyage plus faciles que jamais. Construction en aluminium extrudé pour une résistance et une durabilité accrues. Surface de faucon pleine taille de 33 x 33 cm optimisée par un retour de finition avec des anneaux de traction concentriques pour un excellent contrôle des composes. Design simple et creux pour que vous puissiez le poser sur l'échafaudage ou le poste de travail de votre pâtissier. Poignée ergonomique avec design amovible pour une meilleure ergonomie, nettoyage et rangement faciles