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Une partie de la famille DICKORON est le combi DICKORON, sur les deux côtés, un cordon saphir est fixé pour redresser le tranchant et décoller en douceur Les deux autres côtés sont polis pour polir la lame du couteau et donc obtenir un tranchant extrêmement lisse et tranchant La lame en acier à aiguiser mesure 30 cm de long et a une forme carrée sur laquelle les différentes trains sont fixés en face de chaque côté Sa dureté de surface est supérieure à 65 HRC