Dick Premier Plus Santoku 18cm 7"

INDISPENSABLE : Le Santoku est un couteau utilitaire de forme japonaise traditionnelle. Les alvéoles créent des coussins d'air qui empêchent les fines tranches molles de coller à la lame. ¬¬ Pratique : Le manche est extrêmement dur et résiste également à la chaleur ou à l'acide. De plus, il s'adapte à la main grâce à sa conception ergonomique, qui permet de travailler sans fatigue ; idéal pour un usage fréquent PARFAITEMENT RÉGLɠ: Le Rockwell 56° (HRC) est le compromis optimal entre une longue durée de conservation des arêtes et une facilité de réaffûtage. Tous ceux qui utilisent fréquemment leur couteau seront satisfaits de cet équilibre