Douille Fleurs #103

DOUILLE 103 · WILTONDouille Wilton 103 Profil pétale : roses et pivoines en crème au beurre, bordures volantes. Présentation La douille Wilton 103 est une douille à pâtisserie en acier inoxydable au format standard américain. Profil pétale : roses et pivoines en crème au beurre, bordures volantes. Elle s'utilise dans une poche à douille jetable ou réutilisable, avec ou sans coupleur pour changer de douille sans vider la poche. Caractéristiques Profil Pétale Matière Inox Entretien Lave-vaisselle Utilisations Usage principal : roses et pivoines en crème au beurre, bordures volantes. Compatible crème au beurre, ganache montée et glaçage royal selon la consistance recherchée. Utilisable directement en poche jetable, ou avec un coupleur pour alterner les douilles sans changer de poche. Acier inoxydable alimentaire : résiste à la pression du pochage et se conserve dans le temps sans se déformer. i À noter Avec la douille 103, gardez le côté large de l'ouverture vers le bas et le côté fin vers le haut, et faites tourner le support pendant le pochage pour un pétale régulier. Fiche technique Marque Wilton Référence 103 Profil Pétale Matière Acier inoxydable alimentaire Compatibilité Poches jetables et réutilisables, avec ou sans coupleur Entretien Lavage à la main ou au lave-vaisselle Vos questions, nos conseils Comment orienter la douille 103 pour former un pétale ? Pour la douille 103, un mouvement en arc de cercle, côté large vers le bas, forme un pétale galbé et régulier. Faut-il un cake nail pour utiliser la douille 103 ? Un cake nail n'est pas obligatoire avec la douille 103, mais il aide à obtenir une rotation régulière pour des fleurs complètes détachées. Quelle crème donne le meilleur résultat avec la douille 103 ? La douille 103 donne un bord de pétale net avec une crème au beurre à la meringue suisse, plus stable qu'une crème pâtissière. Ressources complémentaires Retrouvez toute la douilles à pâtisserie et la gamme Wilton sur Patissland. Pour teinter vos crèmes au beurre, direction nos colorants liposolubles. Pour aller plus loin douilles à pâtisserie gamme Wilton colorants liposolubles

Placez des fleurs en fleurs, des spirales décoratives et des coquillages, ou de petits pétales en forme de U avec cette buse à pétales standard Wilton La buse standard pour pétales est idéale pour créer des fleurs avec des détails réalistes, elle peut également être utilisée pour créer des motifs traditionnels, tels que des coquillages, des points, des zig-zags, etc. La pointe de pâtisserie pétales fonctionne avec de la crème au beurre ou du glaçage royal La pointe est gravée avec un numéro pour une identification facile Les crêtes finement coupées de la pointe de pâtisserie #103 créent des décorations avec d'excellents détails