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POIVRE NOIR CONCASSÉ : La mouture concassée apporte des notes poivrées et aromatiques aux steaks, grillades et autres préparations salées. TEXTURE EN ÉCLATS : La granulométrie est adaptée pour une répartition homogène sur les viandes avant ou après cuisson selon les recettes. USAGE POLYVALENT : Convient pour assaisonner les steaks, les viandes rouges, les grillades, les marinades et d'autres préparations salées. FORMAT ADAPTÉ AUX USAGES RÉGULIERS : Le format convient aux utilisations fréquentes en restauration et en cuisine professionnelle. DOSAGE SIMPLE : S'utilise directement pour ajuster l'assaisonnement selon les recettes et les envies.