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Petit set de couteaux damassés composé d'un santoku d'env 13 cm et d'un couteau à éplucher d'env 8 cm Couteaux de cuisine fabriqués avec soin et présentant des motifs typiques Acier damassé à 67 couches Couteaux extrêmement robustes et très tranchants, trempés HRC 56-58° Rockwell, permettant une excellente performance de coupe Extrêmement résistants à la corrosion et extrêmement durs Manche ergonomique en bois de pakka permettant de couper sans effort vos ingrédients Les couteaux conviennent aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers.