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UN WHISKY ECOSSAIS RARE : Eden Mill distille un single malt très confidentiel depuis 2014 dans la ville de ST Andrews, dont cette version Sherry Cask Finish issue des stocks de moins de 500 fûts produits à la distillerie avant qu’elle ne change de site 10 ans plus tard. UNE RECETTE UNIQUE : Ce single malt offre la plus pure définition de ce qu’on peut attendre d’un scotch affiné en fûts de xérès oloroso et pedro ximenez de premier remplissage en chêne européen. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky gourmand et raffiné dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky LE WHISKY EN DÉTAIL : Il a des arômes de gâteau aux fruits confits, une richesse en bouche sur des notes de caramel et une finale portée par la fraîcheur des agrumes. LA MARQUE EDEN MILL : La distillerie a été établie en 2012, à St Andrews, ville où l'âme est de croire que tout est possible. Eden Mill a pour ambition de créer les meilleurs gins et whiskies écossais avec un impact environnemental minimal en combinant les techniques de distillation traditionnelles avec l'innovation.