Un ingrédient, rien d'autre: 100 % édulcorant, dont érythritol E968, sans arôme ni conservateur ni agent de charge ajouté. Rien à décoder au dos du paquet avant de remplir le sucrier du matin Le compte à faire: la douceur atteint environ 70 % de celle du sucre blanc. Pour 100 g de sucre dans une recette, il faut compter environ 140 g de grains, soit une cuillère et demie au lieu d'une Ce que dit la ligne glucides: 98 g pour 100 g, mais en totalité des polyols, et pas un gramme de sucres. Les polyols entraînent une hausse de la glycémie moindre qu'avec du sucre, sans aucune calorie Goût neutre et pur: aucune amertume, aucune note parasite. Rien qui vienne modifier le café du matin, une infusion du soir ou un yaourt nature, la douceur arrive seule et repart sans laisser de trace Un kilogramme pour trancher: de quoi couvrir plusieurs semaines de boissons chaudes et de laitages, et juger à l'usage. Le paquet se referme entre deux prises et garde les grains parfaitement secs
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