Le natto est un aliment japonais traditionnel vieux de 1000 ans. Il est fabriqué en fermentant du soja avec Bacillus subtilis. Facile à utiliser, idéal pour préparer du natto de haute qualité même à la maison. Possibilités de cuisson avec poudre de natto simplement en saupoudrant et en mélangeant avec votre nourriture préférée. Étape 1 : Faites tremper les fèves de soja pendant environ 10 heures. Étape 2. Faites cuire les graines de soja à la vapeur pendant environ 2 heures pour les ramollir, puis laissez refroidir à environ 60 degrés, Étape 3. Mettez le Bacillus natto dans les haricots et remuez, Étape 4. En utilisant la machine à natto, après 12 à 18 heures ou plus, vous pouvez profiter du natto. Veuillez conserver dans un réfrigérateur (endroit froid et sombre) à faible humidité.
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