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TIGELLIÈRE ECO-PERFORMANTEFabriquée par traitement ferritique, elle garantit de meilleures performances de cuisson que les tigelliers avec disque adaptateur, et grâce à ce type de conception, elle garantit une réduction de la consommation d'énergie jusqu'à presque réduire la puissance requise en cuisant la pâte déjà à température moyenne de votre plan à induction (4-5) Cuisson plus uniforme : le système radiant à anneaux a une fonction brise-flamme beaucoup plus efficace, de cette manière la Tigella est cuite de manière plus uniforme et en profondeur, réduisant le risque d'avoir des tiges cuites à l'extérieur mais crues à l'intérieur. Léger et maniable, avec seulement 2,9 kg, vous ne serez plus fatigué à cuire vos tiges Recette incluse. Diamètre de la tige : 10,8 cm. Traitement ferritique avec revêtement en téflon Utilisation sur plaque induction, gaz et électrique. Art. 433 Manche en bois avec crochet de fermeture. Attention : seulement lors de la première utilisation, graisser l'intérieur des moules et sécher avec du papier absorbant de cuisine. *Pour garantir la meilleure qualité qui nous identifie tous les matériaux utilisés sont certifiés pour le contact alimentaire et fabriqués en Italie.