Emma Basic Champignons shiitake séchés 50 g Umami Végétalien Protéines Fibres

✅ UMAMI : Umani en japonais, en anglais, on dit savoureux, charnu ou délicieux. Les champignons shiitake séchés ont une saveur intense par rapport aux champignons shiitake frais. Le processus de séchage fait ressortir la saveur umami en décomposant les protéines en acides aminés (glutamate). ✅ VÉGÉTALIEN : Convient aux végétaliens et aux végétariens. ✅ RICHE EN PROTÉINES : Il contient 20,6 g de protéines / 100 g. ✅ UN INCONTOURNABLE DU PLACARD DE CUISINE : Le champignon shiitake est un ingrédient de base de nombreuses recettes populaires. Il est facile à conserver et simple à utiliser. Il suffit de le tremper dans l'eau pour le réhydrater et le préparer. Parfait dans la soupe, le bouillon de ramen et les sautés. ✅ COMMENT PRÉPARER : Faites tremper les champignons shiitake séchés dans un bol d'eau jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Les champignons doivent avoir au moins doublé de taille. Le liquide peut être utilisé comme bouillon.