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PRESSION MÉCANIQUE : Pressée mécaniquement, sans raffinage chimique. Le goût complet et l'arôme caractéristique des petites graines de sésame sont ainsi préservés. 100% PURE : Élaborée à partir d'un seul ingrédient : les meilleures graines de sésame grillées. Rien d'autre. Ce n'est pas une huile de sésame mélangée. GOÛT & ARÔME : Griller et moudre le sésame est à la fois un art et une science qui demande des années d'expérience. Seul un sésame correctement grillé et délicatement pressé donne ce goût riche et cet arôme de noisette tant recherché. AUTHENTIQUEMENT ASIATIQUE : Cette huile de sésame foncée aux reflets caramel est incontournable dans la cuisine asiatique. En Chine, on l'appelle « huile parfumée » — ajoutée en fin de cuisson, dans les vinaigrettes pour plats froids, les marinades & les sauces. L'INDISPENSABLE EN CUISINE : Chaque cuisine mérite sa bouteille d'huile de sésame. Ne vous contentez pas d'une huile qui ne donne pas à vos plats le goût qu'ils méritent.