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TENEUR TRÈS ÉLEVÉE EN POLYPHÉNOLS – Naturellement riche en antioxydants grâce à un assemblage soigneux des variétés d’olives Koroneiki et Athinolia, reconnues pour produire des huiles d’olive exceptionnellement riches en polyphénols, contribuant à la santé cardiovasculaire, aux propriétés anti-inflammatoires et au bon fonctionnement du cerveau ainsi qu’au bien-être général. ACIDITÉ EXCEPTIONNELLEMENT FAIBLE (~0,3 %) – Signe d’une qualité et d’une fraîcheur remarquables, obtenues en pressant uniquement des olives saines, récoltées à la main et transformées le jour même afin de préserver pureté et saveur. CERTIFIÉ I.G.P. LAKONIE – Huile d’olive vierge extra 100 % issue de la célèbre région de Lakonie, au sud de la Grèce. L’Indication Géographique Protégée (I.G.P.) garantit que la culture, la récolte et la mise en bouteille sont réalisées dans cette région, assurant authenticité et qualité. 100 % PURE ET NON MÉLANGÉE – Sans additifs, sans mélange et sans transformation industrielle : uniquement une huile d’olive vierge extra premium d’origine unique, dans sa forme la plus pure. ISSUE DE FERMES FAMILIALES GRECQUES DE CONFIANCE – Nos olives proviennent de petites et moyennes exploitations de la région de Lakonie, où les méthodes traditionnelles sont encore utilisées pour garantir une récolte soignée.