Épeautre au levain (active !) 250 g BIO

Avec ce produit, vous pouvez enfin avoir votre levain 100% épeautre sans aucun effort : plus de rafraîchissements, plus de jours d'attente, de problèmes de conservation Le procédé industriel particulier avec lequel il est produit préserve la vitalité des micro-organismes qu'il contient, permettant ainsi de l'utiliser en remplacement complet de la levure de bière. Grâce à ce produit, vous améliorerez les caractéristiques de qualité de vos produits de boulangerie : saveur et arôme plus agréables, meilleure conservation et digestibilité Tibiona produit la plupart des farines au Molino Bongiovanni, actif depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo Molino Bongiovanni produit ses farines exclusivement à l'aide d'un moulin en pierre volcanique et toute l'énergie utilisée est autoproduite à partir de sources renouvelables