Esprit de Pavie - Vin Rouge AOP Bordeaux Millésime 2018-1 bouteille x75cl

Second vin du prestigieux Château Pavie. AOP Bordeaux, élaboré à partir de terroirs sélectionnés sur la rive droite bordelaise. Millésime : 2018 est une grande année à Bordeaux, marquée par une maturité optimale du raisin, offrant des vins riches, puissants et harmonieusement structurés. Assemblage : 65% Merlot, 20% Cabernet franc, 15% Cabernet sauvignon Dégustation : Robe profonde aux reflets grenat. Le nez dévoile des arômes généreux de fruits noirs mûrs (cassis, prune), accompagnés de notes de cerise, d’épices douces et d’une légère touche boisée. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, soutenue par des tanins soyeux et une belle concentration. La finale est longue et harmonieuse. Accords mets et vins : Il s'accordera parfaietement avec des viandes rouges grillées, un carré d’agneau, des plats mijotés ou des fromages affinés. À servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 8 à 15 ans selon les conditions de conservation. Récompenses : 92/100 James Suckling, 89-91/100 Robert Parker, 88-90/100 Jeb Dunnuck