Estragon français de qualité bio Artemisia dracunculus Plante à base plantes dans un pot 12 cm

L'estragon rançais a un goût épicé d'anis. L'estragon est utilisé pour aromatiser le vinaigre et la moutarde et pour assaisonner les concombres marinés, la volaille, le riz ou le poisson bouilli, ainsi que dans la fabrication de sauces et de marinades. V Le terme estragon vient du mot latin Draco, qui signifie dragon ou serpent. On croyait autrefois que les feuilles guérissaient les morsures des serpents venimeux. Résistant à l'hiver - Ensoleillé à mi-ombre - Hauteur de croissance : 40-60 cm Les feuilles de l'estragon et les pointes des pousses sont récoltées. L'arôme devient plus intense lors de la cuisson. Utilisez l'estragon français avec modération, mais toujours frais, car il perd beaucoup d'arôme. L'estragon est un élément important de la sauce béarnaise. En outre, vous pouvez utiliser de l'estragon pour préparer un vinaigre de vin blanc très savoureux.