Le zeste d'orange séché est un ingrédient que vous avez probablement vu dans d'autres recettes. Il est utilisé comme arôme dans les pâtes à frire et les produits de boulangerie, mais peut également être ajouté aux soupes et aux ragoûts pour une profondeur de saveur intéressante. L'extrait d'écorce d'orange et la poudre d'écorce d'orange peuvent être utilisés en cuisine pour ajouter une saveur d'agrumes aux produits de boulangerie, aux boissons et aux plats salés.
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