Formule exacte : contient 90 % d'extrait de Morchella esculenta et 10 % de maltodextrine comme support. Utilisation culinaire : parfait pour rehausser les sauces, crèmes, jus de viande, risottos et potages. Aspect et texture : se présente sous la forme d'une poudre fine d'une couleur jaune brun caractéristique. Recette classique : Idéal pour une sauce crémeuse aux morilles, avec du veau ou une volaille. Sachet de 100 g : conditionnement individuel net de 100 g à conserver au sec et à l'abri de la lumière.
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