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Le nouveau couteau de cuisine de la série Red Spirit de la maison Friedr. Dick est toujours le choix idéal. Détails techniques : longueur de la lame : 15 cm, acier X55CrMo14, inoxydable, 56° HRC Petits fruits ou légumes délicats coupés en julienne ou en cubes, car pour certains cuisiniers amateurs, la longue lame d'un couteau de chef classique n'est tout simplement pas pratique Polyvalent, maniable et tout simplement tranchant sans compromis, il peut non seulement être utilisé pour hacher des viandes, des poissons et des légumes plus petits, mais aussi pour hacher et peser des herbes ou pour couper différents fruits.