Fabregues est un rosé sec et frais, de l'appelation Costières de Nîmes dans la région viticole de la Vallée du Rhône On attache la plus grande importance à la qualité et au traitement respectueux des raisins Le vin présente une robe rose clair très pâle Le nez est complexe et révèle des notes délicates de pivoine soulignées par des arômes de fraise et framboise La bouche est d'une éclatante richesse aromatique dominée par des notes florales, les tanins sont fermes et élégants A déguster frais (8-10°C) Il sera idéal avec un dos de cabillaud, un tartare de saumon, des légumes grillés ou un risotto au parmesan
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