FAIR Oaxaca Whiskey Whisky de Maïs Origine : Mexique 46% Alcool Parfait en cocktail Notes Caramel & Vanille 70 cl

UN WHISKY MEXICAIN : Provenant de la région de Oaxaca au Mexique, le whiskey Fair est produit à partir d'une branche ancestrale de maïs « bleu » de récoltes primaires, élevés depuis 9 000 ans dans la vallée de Tehuacán – Cuicatlán. UNE RECETTE UNIQUE : Après une fermentation spontanée dans des cuves ouvertes en bois, il est ensuite distillé 2 fois dans des alambics de type philippin entièrement en cuivre. Le vieillissement est dans des fûts de bourbon de 2eme remplissage dans les montagnes. Cette situation géographique jouit d’un climat subtropical, qui permet un vieillissement lent et régulier pendant 4 ans en fût de bourbon à Oaxaca, puis plus de 10 mois en fût de chêne neufs à Cognac. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky exceptionnel dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou éventuellement rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. LE WHISKY EN DÉTAIL : Des notes de maïs et de canne à sucre ressortent et apportent de la douceur. LA MARQUE FAIR : Créée en 2009, Fair prône une philosophie qui repose sur le traitement équitable de tous les participants de la chaîne de production des spiritueux de haute qualité proposés par la marque.