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USAGE POLYVALENT : Idéale pour enrichir le pain, le café, les sauces, les vinaigrettes, la pâtisserie et les préparations sucrées-salées. FABRICATION ARTISANALE : Obtenue à partir de tuniques d'ail noir déshydratées et finement mixées, sans conservateurs ajoutés. DOSAGE FACILE : Environ 10 à 15 g pour 235 à 240 g de farine à pain, ou 2/3 de café pour 1/3 de poudre. FORMAT PRATIQUE : Proposée en sachet en papier kraft de 60 g, facile à doser et à conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. COMPATIBLE VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN : Convient aux régimes végétariens et végétaliens, avec un seul ingrédient : tuniques d'ail noir déshydratées.