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La farine d'amande peut remplacer jusqu'à environ 30 % de la farine contenue dans tous les types de produits de boulangerie La farine est particulièrement adaptée aux recettes hypocaloriques, mais aussi aux pâtisseries de Noël et autres pâtisseries fines La farine d'amande est riche en protéines et en fibres Il peut être merveilleusement utilisé pour paner le poisson et la viande, ou ajouté au muesli, au yaourt, etc. La farine d'amande MeaVita blanchie et déshuilée est végétalienne, sans gluten ni cholestérol