Fermenteur de pâte électrique, 260 W, en acier inoxydable, température et humidité réglables, idéal pour la fermentation des pâtes à pizza, pâtisseries croissants.

【Régulation de la température et de l'humidité】：Réglage indépendant de la température (20–50 °C) et de l'humidité (60–90 % HR) pour une fermentation régulière ; capteurs intégrés et double écran numérique garantissent des mesures précises, idéal pour le levain, le yaourt, le natto ou le riz fermenté. 【Capacité multi-niveaux de 40 L】：Le grand espace intérieur peut accueillir simultanément plusieurs moules à pain, pierres à pizza ou pots de yaourt. Il est équipé de deux grilles de cuisson amovibles et d'un bac à eau, offrant une grande flexibilité pour la pâtisserie artisanale, les repas familiaux ou la préparation de petites quantités pour les petites entreprises. 【Diffusion uniforme de la chaleur】：Le chauffage par éléments en silicone et blocs PTC humidifiés diffuse une chaleur uniforme sur toutes les couches. Le réservoir d'eau concave assure une humidification efficace, et les portes en verre trempé double retiennent la chaleur et empêchent la contamination. 【Économie d'énergie】：Grâce à ses parois isolées, il ne consomme que 1 kW/h par jour. Il dispose également d'une protection automatique contre la surchauffe et d'un écran tactile avec fonction mémoire, vous permettant de fermenter pendant la nuit sans surveillance constante, sans souci. 【Utilisations de la fermentation】：Outre la fermentation de la pâte, il est également adapté à la fermentation du yaourt probiotique, du natto japonais, du kéfir, du riz fermenté et du savon artisanal. La chambre en ABS et alliage d'aluminium de qualité alimentaire préserve l'hygiène et la pureté des saveurs, et s'adapte à plus de 8 processus de fermentation.