Feuilles de gélatine x 9 Vahiné

Découvrez le secret de desserts parfaits et d'une qualité professionnelle avec les Feuilles de Gélatine VAHINÉ. Marque française de confiance depuis 1972, Vahiné apporte la qualité provençale à votre cuisine. Cette gélatine en feuille de Qualité Or Fin offre un haut pouvoir gélifiant de 200-225 Bloom, garantissant des résultats impeccables, lisses et constants à chaque utilisation. C'est le choix idéal pour créer de sublimes pannas cottas, des mousses soyeuses, des crèmes riches, d'élégants bavarois et des entremets délicats.Chaque sachet pratique contient 9 feuilles individuelles (17g au total), facilitant le dosage et l'utilisation. Il suffit de les tremper, de les dissoudre et de les incorporer pour une finition parfaitement transparente. Notre produit est fabriqué à partir de 100 % de gélatine en feuille d'origine porcine et ne contient aucun allergène. À conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture. Après ouverture, conservez les feuilles restantes dans un contenant hermétique. La date de péremption est indiquée sur l'emballage. Élevez vos créations culinaires grâce à la fiabilité et l'excellence de VAHINÉ.

VAHINE Gélatine alimentaire en feuilles