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Précieux filets d'anchois sélectionnés lors de la pêche de printemps dans la mer de Cantabrie, fabriqués à la main de manière artisanale par des travailleurs experts dans la tradition espagnole Le paquet de 50 g d'"octavillo" est parfait pour une généreuse monoportion d'apéritif ou pour deux personnes avec du pain et du beurre Le produit se distingue par sa chair ferme, son goût équilibré et sa faible saveur, signe d'une grande qualité de fabrication.