Fiordilatte Pasta Professional Product Pâte crémeuse semi-finie de couleur jaune paille pour Desserts Crème glacée Pâtisserie 500gr

Riche en lait -Saveur : Les pâtes Fiordilatte permettent de donner à la crème glacée une riche saveur crème-lait, variable selon le dosage et la recette de base utilisée. Polyvalent : La véritable pâte aromatisante au lait riche en crème Fiordilatte pour la crème glacée, la mousse, la panna cotta. Instruction de stockage : Le produit est conservé dans le récipient original scellé et dans un endroit frais et sec. Mode d'emploi : Dose indicative d'utilisation et mode d'emploi. 30-60 g de produit par litre de mélange de base blanche. Le produit doit être ajouté à froid au mélange de base blanc préalablement préparé, ou au mélange de pasteurisation. Ingrédients : Sirop (sucre, eau), sirop de glucose, lait écrémé en poudre, arômes, crème en poudre, stabilisateur : pectine.