La fleur d'hibiscus (hibiscus sabdariffa) Aka Flor de Jamaïque provient probablement d'Afrique de l'Ouest. Utilisé pour le thé et la grippe. Il s'agit d'herbes annuelles ou vivaces ou de racines de bois qui poussent à une hauteur de 2 à 2,5 m. La boisson froide à l'hibiscus est une boisson couramment consommée dans les restaurants au Mexique et en Amérique centrale. Dans les restaurants mexicains en nous, la boisson est parfois connue sous le nom de Jamaïque. Également très populaire en Jamaïque, généralement aromatisé avec du rhum. Peut être utilisé comme thé Karkade ou Hibiscus.
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