La farine à pizza Vsuuvio est idéale pour préparer une pizza de haute qualité, très douce, aromatique et facile à digérer. Particulièrement adapté pour une utilisation dans les processus de fermentation : les produits de boulangerie peuvent également être conservés plusieurs jours dans le réfrigérateur avant utilisation. Temps de marche : 8 à 12 heures à environ 25 °C.
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