Forest Food Shop, Chanterelle séchée poudre, 50 g

Forest Food collecte les chanterelles directement chez nos cueilleurs de champignons locaux et les fait sécher immédiatement. Nous garantissons ainsi la haute qualité du produit, car le temps écoulé entre la collecte et le séchage des champignons est très bref. Les chanterelles sont séchées par circulation d'air à basse température afin de préserver leur goût et leur arôme naturels. Cette méthode de séchage par circulation d'air à basse température est avantageuse : elle préserve mieux les nutriments et la couleur reste très proche de la couleur naturelle. Les chanterelles séchées lentement se conservent beaucoup plus longtemps que les fraîches. De plus, les chanterelles séchées lentement gardent la plupart des nutriments et auront bon goût dans les plats pour lesquels vous utiliseriez des chanterelles fraîches. Les chanterelles sont cueillies à la main en Lituanie, séchées et soigneusement emballées selon les normes de l'Union européenne. Les chanterelles sont soigneusement triées et conditionnées dans des emballages transparents.