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Circuit court et fraîcheur garantie : Forest Food Shop collecte les chanterelles directement auprès de nos cueilleurs locaux et les sèche immédiatement. Ce délai très court entre la récolte et le séchage nous permet de garantir une qualité de produit exceptionnelle. Séchage doux à basse température : Nos chanterelles sont séchées à basse température avec une circulation d'air pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Cette méthode douce est particulièrement bénéfique : elle retient un maximum de nutriments et conserve leur couleur presque naturelle. Longue conservation et saveur intacte : Le séchage lent permet à nos chanterelles de se conserver bien plus longtemps que les champignons frais. Elles gardent la majorité de leurs nutriments et sont délicieuses dans tous les plats où vous utiliseriez habituellement des chanterelles fraîches. Origine européenne et qualité certifiée : Cueillies à la main dans les forêts de Lituanie, nos chanterelles sont ensuite séchées et soigneusement conditionnées dans le plus strict respect des normes de qualité de l'Union Européenne (UE). Tri rigoureux et emballage éco-responsable : Les chanterelles sont minutieusement triées puis emballées dans un sachet transparent et entièrement recyclable, alliant praticité et respect de l'environnement.