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QUALITÉ GASTRONOMIQUE 0,8 MM : Fabriqué en acier inoxydable ultra-robuste de 0,8 mm d'épaisseur, ce couvercle résiste à la corrosion et aux déformations pour un usage professionnel intensif. DIAMÈTRE 45 CM PRÉCIS : S'ajuste parfaitement au diamètre intérieur de votre grande marmite, faitout ou casserole de 45 cm pour une étanchéité optimale des grands volumes. CONCEPTION MONOBLOC SOLIDE : Forgé d'une seule pièce d'acier inoxydable, ce couvercle poele et marmite garantit une stabilité parfaite et empêche l'accumulation de résidus. CUISSON RAPIDE ET EFFICACE : Retient parfaitement la chaleur et la vapeur. Idéal pour mijoter vos bouillons et soupes tout en accélérant considérablement la préparation de vos plats. ENTRETIEN FACILE ET HYGIÈNE : Sa surface lisse permet un nettoyage express à la main ou au lave-vaisselle, facilitant le rangement vaisselle dans les cuisines professionnelles et domestiques.