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QUALITÉ PROFESSIONNELLE 0,8 MM : Conçu avec un acier inoxydable ultra-robuste de 0,8 mm d'épaisseur, ce couvercle offre une résistance exceptionnelle aux déformations et aux très hautes températures pour la restauration. DIAMÈTRE 50 CM GASTRONOMIQUE : Spécialement adapté aux très grandes marmites, faitouts et casseroles de 50 cm. Il garantit une étanchéité parfaite pour de grands volumes dans les cantines et restaurants. CUISSON ET CHALEUR MAÎTRISÉES : En fermant hermétiquement vos grands ustensiles, ce couvercle poele et marmite limite l'évaporation, maintient la chaleur et préserve les saveurs de vos plats mijotés. MANIPULATION SÛRE ET PRATIQUE : Équipé d'une poignée ergonomique conçue pour résister à une utilisation intensive, ce couvercle permet de sécuriser vos préparations sans risque dans une cuisine professionnelle agitée. NETTOYAGE FACILE ET HYGIÈNE : La surface lisse en inox garantit un entretien rapide et sans effort. Entièrement lavable au lave-vaisselle industriel pour un rangement vaisselle optimal et une propreté irréprochable.