Four combiné Silversteam K 10110D

Grâce à l'insertion longitudinale, le Silversteam-K 10110D est particulièrement compact et trouve sa place dans les cuisines les plus petites. Avec un fonctionnement intuitif et numérique avec fonction Rack Control et une bonne circulation de l'air, les aliments peuvent être cuits à la vapeur, à l'eau ou au four sur des récipients GN au format 1/1 GN. Espace de cuisson arrondi ,Rails de support amovibles ,Double vitrage de porte ,Eclairage LED dans la porte netWeight (kg)90,2grossWeight (kg)104netWidth (mm)552netDepth (mm)880netHeight (mm)1000Mode de fonctionnementÉlectriqueCaractéristiquesEspace de cuisson arrondi ,Rails de support amovibles ,Double vitrage de porte ,Eclairage LED dans la porteTension400.0TouchPuissance de raccordement (kW)13,8Fréquence50.0MatériauINOX 18/10Raccordement de l'appareil3.0Remarque importanteA partir d'une dureté de l'eau de 5° dH, nous recommandons expressément le montage en amont d'un adoucisseur d'eau approprié ainsi qu'une pression d'eau de 3 bars maximumFonctions (fonctions de décongélation

Matériel Professionnel Utilisation intensive Produits de qualité et durables