Les framboises lyophilisées, grâce à la spécificité de leur processus de production, ne perdent pas les qualités ni les propriétés du produit frais. Un excellent goût et arôme, ainsi qu’une texture croquante et surprenante en font un ingrédient intéressant pour de nombreux plats, aussi bien qu’un en-cas à consommer tout au long de la journée.
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