Fukito - Couteau Santoku Design Japonais Lame 18cm Alvéolée Acier Inoxydable Allemand X50 Manche En Bois d'Ébène Vendu Dans Un Coffret Cadeau

COUTEAU SANTOKU : Ce couteau de cuisine polyvalent séduira les amateurs de préparations culinaires. C'est l'équivalent du couteau de chef européen, il permet tout comme lui de ciseler, hacher et découper fruits, légumes, viandes sans os et même herbes aromatiques grâce à sa lame légèrement courbée. LAME 18CM EN ACIER INOX : La lame est en acier inoxydable allemand X50CrMov15, un alliage enrichi de 15% de chrome qui rend le couteau résistant à la corrosion. Cet alliage est également doté de vanadium et de carbone très équilibrés, rendant la lame moins cassante. Le ratio durabilité du tranchant et facilité d'aiguisage est très intéressant, et la dureté finale de 58 HRC. MANCHE EN ÉBÈNE : Le manche est habillé de bois d'ébène, une essence précieuse qui résiste aux utilisations intenses et à l'humidité. Il présente de belles veines, et est agrémenté de rivets qui maintiennent la structure en place et ajoutent une note d'élégance. Les droitiers comme les gauchers pourront s'en servir. LIVRÉ EN COFFRET CADEAU : Ce santoku sera un cadeau idéal pour un chef professionnel, un cuisinier passionné amateur, ou bien simplement si vous cherchez à vous équiper. Il est livré dans un superbe coffret à fermeture aimantée, qui sera un rangement supplémentaire. ENTRETIEN A LA MAIN : Ce couteau se lave à la main car incompatible lave-vaisselle. Il vous suffit de le laver avec une éponge douce et un savon peu agressif, puis de le sécher avec un chiffon sec. Rangez-le ensuite à l'abri de l'humidité. Garantie 10 ans