Fumoir 4 niveaux avec porte vitrée, h 80 cm

Idéal pour le fumage à chaud ou à froid de vos aliments : viande, saucisses ou même poisson ! Ce fumoir en tôle galvanisée d'une épaisseur de 0,8 mm dispose d'une porte vitrée avec une grande ouverture de 270°. Vannes d'air réglables (haut et bas) pour régler facilement le courant d'air et la température du fumoir. Dimensions (l x p x h) : 39 x 27,5 x 80 cm 4 niveaux, 1 thermomètre (120 °C), 10 crochets, 1 tiroir, 1 bac récupérateur de graisse Sciure de bois non incluse.

Idéal pour fumer à chaud ou à froid vos aliments : charcuteries viandes saucisses poissons ou même fromages. Le fumage à chaud permet de fumer laliment pour lui donner du goût tout en le cuisant. Le fumage à froid (faible montée en température) ne cuit pas laliment il le parfume et le conserve. Ce fumoir en tôle galvanisée dune épaisseur de 0 8 mm dispose dune porte vitrée avec une grande ouverture à 270°. Un