FunCakes Cake Dummy Round: decorating, Reusable dummy, Make the perfect round Ø20 cm x 10 cm, White

FUNCAKES - Cake Dummy Cake Dummy Rond - Hauteur 10 cm Le format classique du cake design, six diamètres au choix. Le Cake Dummy Rond FUNCAKES hauteur 10 cm en polystyrène expansé (PSE) haute densité est l'élément de construction classique pour assembler wedding cakes, présentoirs vitrine et pièces montées. La hauteur de 10 cm correspond à la hauteur réelle d'un gâteau garni de deux à trois couches de génoise, ce qui donne des proportions réalistes une fois recouvert. Disponible en six diamètres, de 10 à 35 cm, scellé individuellement pour un usage propre en présence d'aliments. Caractéristiques Hauteur 10 cm Standard classique Forme Rond Diamètres 6 tailles 10 à 35 cm Utilisations Étage de wedding cake à plusieurs niveaux, seul le dernier étant un vrai gâteau à découper Vitrine de pâtisserie ou présentoir durable, insensible à la chaleur Support d'entraînement au lissage, au pochage et au modelage Pièce montée factice pour cérémonie familiale, anniversaire ou événement professionnel i À noter pour un wedding cake à 3 étages classique, la combinaison la plus courante est 15 + 20 + 25 cm. Pour 4 étages : 10 + 15 + 20 + 25 cm. Assembler avec des tiges de maintien traversantes et un cake board entre chaque étage. Fiche technique Marque FUNCAKES (Pays-Bas) Matière Polystyrène expansé (PSE) haute densité Forme Rond, bords droits Hauteur 10 cm uniforme sur toutes les tailles Diamètres disponibles 10 cm, 15 cm, 20 cm, 25 cm, 30 cm, 35 cm Conditionnement Vendu à l'unité, scellé individuellement Entretien Lavable à l'eau chaude savonneuse, réutilisable Usage Support de présentation, d'entraînement et de structure factice, non alimentaire Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Quel diamètre choisir selon le projet ? Ø 10 cm pour un top de wedding cake ou une mini-pièce, Ø 15 à 20 cm pour un étage intermédiaire de 12 à 15 personnes, Ø 25 à 30 cm pour une base de pièce montée majestueuse, et Ø 35 cm pour une création hors norme. Peut-on mélanger dummies factices et vrai gâteau sur une même pièce ? Oui, c'est la technique la plus répandue chez les professionnels : seul l'étage destiné à être coupé devant les invités est un vrai gâteau, les autres sont des cake dummies recouverts à l'identique. Comment assembler plusieurs étages en toute stabilité ? Insérer 4 à 6 tiges de maintien dans l'étage du dessous, réparties en cercle et coupées à la hauteur exacte du dummy, poser un cake board entre chaque étage puis centrer l'étage supérieur, avec au besoin une tige centrale traversante. Ressources complémentaires Découvrir la collection Cake Dummies , la pâte à sucre pour la couverture, l' isomalt pour les décors transparents et les tiges de maintien pour pièces montées pour l'assemblage multi-étages. Pour aller plus loin collection Cake Dummies pâte à sucre isomalt

Fabriqué en polystyrène de haute qualité avec bords nets. EPS 100% recyclé, sans CFK, et sans HBCD. Tout d’abord, badigeonnez le dummy avec du piping gel ou du crisco, puis recouvrez-le de pâte à sucre roulée ou de pâte d'amande. Si vous souhaitez réutiliser le dummy, nettoyez-le à l'eau chaude. Emballage rétractable individuel, pour une fraîcheur préservée et un transport sécurisé. FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons cuisiner autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie de qualité professionnelle pour les pâtissiers amateurs. Dimensions : hauteur 10 cm , diamètre 20 cm.