FunCakes Deco Melts Weiß Trempez, coulez, arrosez et décorez ! Faire fondre brièvement au micro ondes ou bain marie , 1 kg

FUNCAKES Déco Melts Déco Melts Blanc Les pistoles blanches polyvalentes pour cake pops et drip cakes universels. Les Déco Melts Blanc FUNCAKES sont des pistoles à fondre blanches polyvalentes, base universelle pour enrobages, colorations personnalisées et drip cakes. Disponibles au choix en format 250 g (artisan) ou format 1 kg (production atelier) . Cette référence se positionne comme base de coloration : pour des nuances pastel personnalisées, mélanger avec colorant alimentaire liposoluble. Caractéristiques clés Format 250 g ou 1 kg Sachet refermable Fonte Micro-ondes 30 s Bains courts, ou bain-marie doux Arôme Vanille Pistoles à fondre FUNCAKES Teinte signature Blanc 250 g / 1 kg Pigment dominant : carbonate de calcium (E170) + parfum vanille Pistoles à fondre FUNCAKES parfum vanille : fondent rapidement au micro-ondes pour enrobage cake pops, drip cakes et dipping. Utilisations recommandées Enrobage de cake pops : couche uniforme obtenue par trempage rapide, en rotation. Coulures de drip cake : versées en filet fin sur les bords, à consistance encore fluide. Dipping de fruits et biscuits : trempage partiel ou complet pour finition gourmande. Moulage de mendiants et bonbons : coulé en moule silicone pour de petites pièces à offrir. Repère de quantité Exemple indicatif, correspondant aux paramètres ci-dessous. Adaptez la quantité à votre réalisation. Type d'usage Enrobage cake pops Nombre de pièces 12 Quantité requise 100 g Paquets nécessaires 1 paquet (250 g) Marge sécurité incluse +20 % Conseil : Faire fondre les pistoles au micro-ondes par bains de 30 secondes, en remuant entre chaque bain pour éviter la surchauffe. Couverture indicative par projet Projet Quantité par unité Avec 1 paquet 250 g Enrobage cake pops ~8 g environ 25 à 30 cake pops Drip cake 18-20 cm ~80-100 g 2 à 3 cakes décorés Drip cake 25-28 cm ~130-150 g 1 à 2 cakes décorés Enrobage biscuits sablés ~10 g environ 20 à 25 biscuits Dipping fraises/fruits ~5 g environ 40 à 50 fruits Coque cake pop intégrale ~15 g environ 15 cake pops Quantités indicatives avec marge sécurité de 20 % incluse. Utilisez le calculateur pour personnaliser. Découvrir la gamme Déco Melts 16 références Déco Melts FUNCAKES au catalogue. Cliquez sur une pastille pour accéder à la fiche. BLANCS & PARFUMÉS Snow White Blanc Actuelle Blanc Yaourt ROUGES & ROSES Rouge Rose Rose Framboise JAUNES & ORANGE Jaune Orange Caramel VERTS Vert BLEUS & VIOLET Bleu Clair Bleu Violet NOIR & CHOCOLATS Noir Chocolat au Lait Chocolat Noir Idées créatives signature Base de coloration : Ajouter colorant liposoluble pour créer pastel personnalisé sur mesure. Cake pops universels : Enrobage blanc neutre prêt à décorer avec sprinkles. Drip cake minimaliste : Coulures blanches sur cake recouvrement coloré. Production atelier : Format 1 kg pour cake pops en série, ateliers de groupe et boutiques pâtisserie. Cake pops à personnaliser : Base blanche pour drawing au cornet glace coloré. Caractéristiques Contenance 250 g ou 1 kg (sachet refermable, au choix) Marque FUNCAKES (Pays-Bas) Composition Sucre + matière grasse végétale + lait en poudre + colorants Pigment dominant carbonate de calcium (E170) + parfum vanille Usage Enrobage cake pops, drip cake, dipping biscuits/fruits Fonte Micro-ondes (30 sec à puissance moyenne) ou bain-marie doux Sans gluten Oui Allergènes Contient : lait, soja. Traces possibles : noisette, amande. Mode d'emploi Verser le contenu dans un bol micro-ondable propre et sec. Faire fondre au micro-ondes par bains de 30 secondes à puissance moyenne, en remuant entre chaque bain. Si les Déco Melts sont trop épais, ajouter 1/2 cuillère à café d'huile végétale neutre pour fluidifier. Pour enrobage cake pops : tremper d'un coup en rotation pour couche uniforme, tapoter pour évacuer l'excédent. Pour drip cake : attendre 2-3 min de refroidissement, verser en filet fin sur les bords du cake. Laisser cristalliser 15-20 minutes à température ambiante pour figement complet. Conserver les Déco Melts non utilisés dans le sachet refermable pour utilisation future. Conservation Avant ouverture Température ambiante fraîche (15-20 °C), à l'abri de la lumière Après ouverture Sachet refermé hermétiquement : 6 à 12 mois À éviter Chaleur supérieure à 28 °C, humidité, congélation Cake décoré Conservation 2 à 3 jours à température ambiante, à l'abri de l'humidité Restes fondus Verser dans un moule en silicone, laisser cristalliser, conserver en sachet hermétique 1 mois i À noter Pour colorer avec colorant gel hydrosoluble : risque de figement. Utiliser uniquement colorant liposoluble (gras). Le format 1 kg s'utilise par bains de fonte de 250 g pour éviter la surchauffe. Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Le Blanc classique contient-il un colorant ? Oui, du carbonate de calcium (E170), associé à un parfum vanille. Ce colorant ne figure pas parmi ceux nécessitant un avertissement enfant réglementaire. Peut-on colorer le Blanc avec un colorant gel classique ? Non : un colorant gel hydro

Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Les Deco Melts ne sont pas faits de vrai chocolat, mais ont un goût saveur douce et crémeuse ! Les Deco Melts FunCakes vous offrent de nombreuses options de décoration! Vous pouvez créer des Drip cakes et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Faites fondre et versez les Deco Melts dans la forme désirée. Lorsque vous vous amusez tant à décorer et que les Deco Melts durcissent un peu, pas de soucis, il suffit de les refaire fondre! Les Deco Melts FunCakes sont disponibles dans de nombreuses couleurs différentes. Ou créez votre propre couleur en mélangeant les Deco Melts blanc avec les colorants FunCakes. FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.