FunCakes Pâte à Sucre Sea Blue - 250 g

Apportez une touche éclatante et professionnelle à vos créations pâtissières avec la pâte à sucre Sea Blue 250 g de FunCakes. Cette pâte à sucre se distingue par sa belle teinte bleu vif, qui saura ajouter une dimension colorée à vos gâteaux, cupcakes et décors. Enrichie d'un délicieux goût de vanille, elle est non seulement esthétiquement plaisante, mais offre également une expérience gustative agréable.

Texture et facilité d'utilisation

La pâte à sucre FunCakes se caractérise par sa texture souple, fine, onctueuse et satinée, ce qui la rend extrêmement maniable. Elle est facile à étaler et à travailler, permettant de recouvrir des gâteaux de manière impeccable. Une fois appliquée, elle durcit parfaitement, assurant un rendu net et professionnel pour vos réalisations. Que vous soyez amateur ou expert, vous apprécierez sa flexibilité.

• Parfaitement adaptée pour un enrobage lisse
• Découpes nettes, sans bavures
• Idéale pour la modélisation, le gaufreur et les décorations fines

Mode d'emploi

Pour obtenir les meilleurs résultats, il est crucial de respecter certaines étapes lors de la préparation :

• Laissez la pâte atteindre la température ambiante avant utilisation.
• Pétrissez vigoureusement jusqu'à obtenir une texture lisse et élastique.
• Étalez la pâte sur un plan saupoudré de sucre glace, en veillant à obtenir une épaisseur de 2 à 3 mm.
• Retournez la pâte d’un quart de tour régulièrement pour éviter qu’elle ne colle.
• Si des fissures apparaissent, pétrissez à nouveau pour uniformiser la pâte.

Pour recouvrir un gâteau rond de 20 cm de diamètre, il est conseillé de prévoir environ 500 g de pâte à sucre.

Options de coloration

La pâte à sucre Sea Blue peut être colorée avec des colorants alimentaires. Une fois colorée, laissez-la reposer pendant une heure à couvert, puis pétrissez à nouveau avant usage pour un résultat optimal.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

La pâte à sucre FunCakes se compose principalement de sucre (79 %), de matières grasses végétales, de sirop de glucose, d'eau, et comprend quelques additifs comme l'émulsifiant et l'épaississant. Elle est également certifiée Halal, Kasher, et sans gluten, convenant aux végétariens et végétaliens.

Pour 100 g, les valeurs nutritionnelles sont les suivantes :

• Énergie : 1685 kJ / 403 kcal
• Matières grasses : 6,7 g (dont acides gras saturés : 4,6 g)
• Glucides : 85,2 g (dont sucres : 82,8 g)
• Protéines : 0 g
• Sel : 0,1 g

Conservation

Pour garantir la qualité de votre pâte à sucre, conservez-la dans un endroit frais, sec et sombre, à une température comprise entre 15 et 20 °C.

La pâte à sucre Sea Blue 250 g de FunCakes est un choix parfait pour tous vos projets créatifs en pâtisserie. Que vous souhaitiez recouvrir un gâteau ou réaliser des décorations, sa grande flexibilité et sa facilité d'utilisation feront de vos créations un véritable succès.