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Température jusqu’à 400°C: température ajustable selon la pâte et la garniture pour obtenir une croûte dorée et une base bien cuite. Double élément chauffant en acier : chauffage supérieur et inférieur pour une diffusion homogène de la chaleur. Pierre réfractaire Ø 31 cm: en matériau naturel, elle emmagasine et restitue la chaleur. Amovible pour faciliter le nettoyage. Double voyant lumineux: indique l’état de chauffe et le fonctionnement pour un contrôle visuel simple. Accessoires: pelles à pizza Ø 28 cm en aluminium, racloir en inox et livre de recettes inclus. Poêle G10184 en option, vendue séparément.