Galanga Racines Coupées Gingembre Thaïlandais Séchées Infusion Cuisine NCA (100)

Le galanga est utilisé dans les cuisines asiatiques traditionnelles, par exemple dans les soupes thaï, dans la cuisine vietnamienne et dans la cuisine indonésienne. Son odeur est plus aromatique que le gingembre et sa note de piment doux est parfaite en complément des plats de poissons et fruits de mer, des sauces épicées, des soupes, des légumes mijotés et des currys. Il se marie bien avec l'ail, le piment, le citron et l'aneth. En Infusion : 1 cuillère à café de rhizome séché en poudre pour 15 cl, à faire infuser 5 à 10 minutes. Il est généralement conseillé de boire une tasse, jusqu’à 3 fois par jour. Il donne une boisson puissante aux notes relevées, vraiment délicieuse. 100% Naturel. Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.