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Equipé de fond à induction, peut être utilisé sur : Plan à induction cuisinière à gaz, plaque électrique et vitrocéramique Matériau garanti sans nickel sans PFOA ; les 5 couches de robustesse pour une épaisseur de 4.5 mm rendent la casserole indéformable, permettant une distribution homogène de la chaleur Couvercle en verre trempé avec une vanne fuite vapeur et détails inoxydable ; atermici caoutchoutés poignées pour une prise en main confortable et sûre Cette spécial évaporation conserve les propriétés de la nourriture sans seccarlo ou réduire la taille et permet une cuisson homogène qui préserve le goût originel