Gellan, Gellan Gum High Acyl Épaississant E418 Qualité Alimentaire Sachet 250g
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Description
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La gelée fabriquée avec du Gellan est totalement insensible à la chaleur et aux acides, presque sans synergie et forme avec d'autres polysaccharides comme le caoutchouc arabicum, la xanthane, la farine de caroube, voire les forces et les propriétés synergiques supérieures. Gellan peut être utilisé pour diverses confiseries, gelées et confitures, confitures, revêtements et remplissage de pâtisseries. L'utilisation de Gellan est autorisée pour tous les aliments et dans toute quantité nécessaire. Il favorise la digestion, nettoie le tractus gastrique et est absolument sans calories Le gel proposé ici (Low Acyl Gellan – pour la formation de gels solides et transparents) est absolument pur et répond aux plus hautes exigences en matière alimentaire. Degré de mouture : 20-40 mailles, facilement soluble. Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne. Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, Union européenne : à partir de 50 euros. Emballage : sac en polyéthylène/aluminium de qualité supérieure avec couche protectrice d'arômes - Poids : 250 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression.
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La gelée fabriquée avec du Gellan est totalement insensible à la chaleur et aux acides, presque sans synergie et forme avec d'autres polysaccharides comme le caoutchouc arabicum, la xanthane, la farine de caroube, voire les forces et les propriétés synergiques supérieures. Gellan peut être utilisé pour diverses confiseries, gelées et confitures, confitures, revêtements et remplissage de pâtisseries. L'utilisation de Gellan est autorisée pour tous les aliments et dans toute quantité nécessaire. Il favorise la digestion, nettoie le tractus gastrique et est absolument sans calories Le gel proposé ici (Low Acyl Gellan – pour la formation de gels solides et transparents) est absolument pur et répond aux plus hautes exigences en matière alimentaire. Degré de mouture : 20-40 mailles, facilement soluble. Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne. Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, Union européenne : à partir de 50 euros. Emballage : sac en polyéthylène/aluminium de qualité supérieure avec couche protectrice d'arômes - Poids : 250 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression.
Spécifications du produit
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