Gellan, Gellan Gum High Acyl Épaississant E418 Qualité Alimentaire Sachet 250g

La gélatine fabriquée à partir de Gellan est absolument résistante à la chaleur et aux acides, presque asymptomatique et façonnée avec d'autres polysaccharides tels que la gomme arabique, le xanthane, la farine d'amande, également des propriétés synergiques fortes et supérieures. La gelée est utilisée pour de bonnes raisons dans une variété de bonbons, gelées et confitures, enrobages et garnitures de pâtisserie. L'utilisation de Gellan est approuvée pour tous les aliments et en toute quantité. Favorise la digestion, nettoie le tractus gastro-intestinal est totalement sans calories La gelée proposée ici (Low Acyl Gellan - pour la formation de zones solides et transparentes) est parfaitement propre et répond aux exigences les plus élevées pour un aliment. Maille de classe 20-40, facilement soluble Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, Halal, double système allemand. Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, Union européenne: à partir de 50 euros. Emballage : sac en polyéthylène et aluminium de haute qualité avec couche de protection des arômes, poids de remplissage : 250 grammes. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec une fermeture à clip.