Les germes sont un aliment facile et pratique à produire. Prêts en quelques jours chez soi toute l'année. Ils sont plus concentrés en substances nutritives que la plante adulte sous une forme qui mieux. Faire tremper ces graines mucilagineuses pendant 5 à 10 minutes seulement. La masse mucilagineuse créée devra être disposée uniformément dans le germoir. L'usage d'un sac ou d'un pot à germer mais également de germoirs automatiques est déconseillé. Dans tous les cas rincer 2 ou 3 fois par jour jusqu'à complète germination. Les germes produits se conservent au réfrigérateur où ils continueront à pousser pendant plusieurs jours. Avant de les consommer il est conseillé de les laver avec des produits et aux dosages normalement utilisés pour les salades. Graines à germer bio! Disponibilité accrue de nutriments par rapport à la plante adulte! Source de vitamines de minéraux et de fibres
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