Les germes sont un aliment facile et pratique à produire. Prêts en quelques jours chez soi toute l'année. Ils sont plus concentrés en substances nutritives que la plante adulte sous une forme qui mieux. Faire tremper les graines pendant 10h environ en retirant éventuellement celles qui sont cassées. Après les avoir fait tremper les rincer et les disposer sur un germoir. Si vous utilisez un germoir à étages les disposer uniformément. Dans tous les cas rincer 2 ou 3 fois par jour jusqu'à complète germination. Les germes produits se conservent au réfrigérateur où ils continueront à pousser pendant plusieurs jours. Avant de les consommer il est conseillé de les laver avec des produits et aux dosages normalement utilisés pour les salades. Graines à germer bio! Disponibilité accrue de nutriments par rapport à la plante adulte! Source de vitamines
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