CÉPAGE 100% PICQUEPOUL : vin blanc sec et minéral, AOP Picpoul de Pinet, terroir calcaire bordant la mer Méditerranée, millésime 2024, collection Héritage. ARÔMES D'AGRUMES ET D'AUBÉPINE : bouche fraîche et gourmande, avec de belles saveurs citronnées et une finale vivifiante caractéristique de l'appellation. IDÉAL AVEC COQUILLAGES ET CRUSTACÉS : se marie aussi avec des poissons comme l'anguille poêlée, à servir bien frais entre 8 et 10°C. HÉRITAGE DEPUIS 1618 : le Picquepoul déjà cité par le botaniste Magnol dans son ouvrage Sylve Plantarium, parmi les cépages les plus réputés du Languedoc. MILLÉSIME 2024, FORMAT 75CL : potentiel de garde de 4 à 8 ans, robe jaune pâle aux reflets verts et bouquet gourmand d'agrumes et d'aubépine.
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