CÉPAGE GRENACHE NOIR, APPELLATION RIVESALTES : un vin doux naturel du Roussillon, millésime 2016. ROBE AMBRÉE : nez de fruits secs, d'abricot, de noisette et de vanille, notes d'écorce d'orange. BOUCHE AMPLE ET RONDE : longue persistance sur des notes de noisettes grillées. ACCORDS METS-VINS GOURMANDS : foie gras, fromages à pâte pressée ou bleus, ou desserts aux fruits comme la tarte tatin. POTENTIEL DE GARDE DE 8 À 12 ANS : à déguster à 10-12°C ou frappé en apéritif.
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