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Graines de brocoli-rave biologiques à germer, présentées en emballage de 150 g. Elles offrent une saveur douce avec une pointe légèrement piquante et délivrent un éventail de nutriments issus de la germination, notamment des vitamines et des composés antioxydants. Après germination, elles présentent des teneurs en protéines et fibres intéressantes et une texture croquante, idéales pour agrémenter salades, bols et plats végétariens. Les graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées, avec une traçabilité garantie, et se préparent facilement grâce à un simple rinçage et une germination rapide. Pour une dégustation optimale, il est recommandé de consommer les pousses les plus fraîches possible et de les conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé si elles ne sont pas utilisées immédiatement. L’origine est Italie, et les graines, 100 % biologiques, contiennent des composés bénéfiques tels que le sulforaphane et le glucoraphanin, apportant des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires à l’ensemble.
Caractéristiques
- 100% graines germées de brocoli-rave biologiques
- Composés bénéfiques: sulforaphane et glucoraphanin
- Protéines 4,7 g/100 g; fibres 3,9 g/100 g
- Saveur douce, légèrement piquante
- Germination rapide: 4 à 6 jours
Utilisation et conservation
Temps de trempage: 1 nuit. Germination: 4 à 6 jours, avec rinçages 2 à 3 fois par jour. Utiliser un germoir en pot ou à étages selon les instructions fournies. Consommer les pousses les plus fraîches possibles et les conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé s’il faut les garder quelques jours. Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri du soleil.
Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri du soleil.
Historique des prix
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