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Très ancienne variété originaire du Portugal, à goût excellent. Ce chou ne forme pas de pomme dense, mais une succession de feuilles à très grosses côtes. Semer sous verre ou sur couche de mars à juin. Transplanter à 50 x 50 cm. On peut récolter les feuilles les unes après les autres. Toute l'année, de nouvelles se forment. Extrêmement robuste, il est résistant à la chaleur et au froid. Bonne résistance aux maladies. Les feuilles vertes sont bien sûr aussi comestibles Peut être semé en toutes saisons et n'est pas très sensible au sursemis Germination en environ 8 jours